14 ноября 2024, 12:52
В рамках внеурочной деятельности руководитель образовательной программы 2 класса Шатилова С.Н. вместе с учителем биологии и химии Жердевой О.В. организовали и провели в школьной Точке Роста увлекательный исследовательский урок. Основной целью мероприятия стало исследование уровня кислотности различных фруктов, таких как яблоко, апельсин и лимон, с помощью датчиков кислотности «Архимед». Важным элементом занятия стала фиксация данных в таблице, что способствовало систематизации информации и развитию аналитических навыков у учащихся.
Цель и задачи урока
Основной задачей урока являлось формирование у школьников навыков самостоятельного научного поиска, анализа экспериментальных данных и развития критического мышления. Ученики должны были освоить следующие компетенции:
- Использование современного оборудования для измерения кислотности пищевых продуктов.
- Анализ и интерпретация полученных данных.
- Навыки ведения лабораторных записей и оформления результатов в виде таблиц.
- Работа в команде и представление итоговых выводов.
#### Ход урока
Началом урока послужило введение в теорию, где ученики ознакомились с основополагающими понятиями кислотности и методами её определения. После этого учителя подробно объяснили принципы работы датчиков кислотности, а также правила их использования.
Далее последовала практическая часть. Класс разделился на несколько групп, каждая из которых получила набор фруктов и датчики. Под руководством учителей школьники провели серию измерений кислотности каждого фрукта, занося результаты в специально подготовленные таблицы.
#### Результаты эксперимента
Результаты измерений наглядно показали различия в уровне кислотности исследованных фруктов. Как и ожидалось, лимоны оказались самыми кислыми, демонстрируя наивысший показатель pH. Апельсины заняли промежуточную позицию, показав умеренный уровень кислотности. Яблоки же оказались наименее кислыми среди выбранных образцов.
#### Обсуждение и выводы
По завершении практической части ученики обсудили полученные данные, сравнивая показатели кислотности разных фруктов. Это обсуждение позволило сделать важные выводы о связи между вкусом продуктов и их химическим составом. Таблицы, заполненные учениками, помогли структурировать информацию и упростить процесс анализа.
#### Заключение
Исследовательский урок прошел успешно, выполнив все поставленные цели. Учащиеся освоили новые навыки работы с научным оборудованием, научились анализировать и интерпретировать результаты экспериментов, а также оформлять их в удобной форме. Занятия подобного рода развивают интерес к науке и помогают школьникам глубже понимать природные явления, окружающие их каждый день.
Основной задачей урока являлось формирование у школьников навыков самостоятельного научного поиска, анализа экспериментальных данных и развития критического мышления. Ученики должны были освоить следующие компетенции:
- Использование современного оборудования для измерения кислотности пищевых продуктов.
- Анализ и интерпретация полученных данных.
- Навыки ведения лабораторных записей и оформления результатов в виде таблиц.
- Работа в команде и представление итоговых выводов.
#### Ход урока
Началом урока послужило введение в теорию, где ученики ознакомились с основополагающими понятиями кислотности и методами её определения. После этого учителя подробно объяснили принципы работы датчиков кислотности, а также правила их использования.
Далее последовала практическая часть. Класс разделился на несколько групп, каждая из которых получила набор фруктов и датчики. Под руководством учителей школьники провели серию измерений кислотности каждого фрукта, занося результаты в специально подготовленные таблицы.
#### Результаты эксперимента
Результаты измерений наглядно показали различия в уровне кислотности исследованных фруктов. Как и ожидалось, лимоны оказались самыми кислыми, демонстрируя наивысший показатель pH. Апельсины заняли промежуточную позицию, показав умеренный уровень кислотности. Яблоки же оказались наименее кислыми среди выбранных образцов.
#### Обсуждение и выводы
По завершении практической части ученики обсудили полученные данные, сравнивая показатели кислотности разных фруктов. Это обсуждение позволило сделать важные выводы о связи между вкусом продуктов и их химическим составом. Таблицы, заполненные учениками, помогли структурировать информацию и упростить процесс анализа.
#### Заключение
Исследовательский урок прошел успешно, выполнив все поставленные цели. Учащиеся освоили новые навыки работы с научным оборудованием, научились анализировать и интерпретировать результаты экспериментов, а также оформлять их в удобной форме. Занятия подобного рода развивают интерес к науке и помогают школьникам глубже понимать природные явления, окружающие их каждый день.
Фотографии
